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Journal of Aquatic Food Product Technology

eISSN: 1547-0636pISSN: 1049-8850

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主要な指標

CiteScore
2.8
Impact Factor
< 5
SJR
Q3Food Science
SNIP
0.8

ジャーナル概要

Indexed in the following public directories

  • Web of Science Web of Science
  • SJR SJR
概要
  • 出版社
    TAYLOR & FRANCIS INC
  • 言語
    English
  • 発行頻度
    Monthly
基本情報
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トピックス

Chitosan
Shelf life
Chemical composition
Pepsin
Histamine
Sea cucumber
Piaractus brachypomus
Enzymatic hydrolysis
Electronic nose
Moisture transfer
Fatty acid composition
Lipid oxidation
Bacterial counts
Essential oil
Porcine collagen
Maillard reaction
Angiotensin-converting enzyme
Antarctic krill
Protein hydrolysates
Sensory profile

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年刊

よくある質問

Journal of Aquatic Food Product Technology の創刊はいつですか。 Faqs

Journal of Aquatic Food Product Technology の創刊は 1992 年です。

Journal of Aquatic Food Product Technology の発行頻度は。 Faqs

Journal of Aquatic Food Product Technology の発行頻度は Monthlyです。

Journal of Aquatic Food Product Technologyの出版社はどこですか。 Faqs

Journal of Aquatic Food Product Technology の出版社はTAYLOR & FRANCIS INCです。

Journal of Aquatic Food Product Technologyの指標はEditage内のどこで確認できますか。 Faqs

Journal of Aquatic Food Product Technology の主な指標はEditage内の本ページ上部で確認できます。

Journal of Aquatic Food Product TechnologyのeISSNとpISSN番号はなんですか。 Faqs

Journal of Aquatic Food Product TechnologyのeISSN番号は1547-0636、pISSN番号は 1049-8850です。

このジャーナルのメインとぴっくはなんですか。 Faqs

このジャーナルはChitosan, Shelf life, Chemical composition, Pepsin, Histamine, Sea cucumber, Piaractus brachypomus, Enzymatic hydrolysis, Electronic nose, Moisture transfer, Fatty acid composition, Lipid oxidation, Bacterial counts, Essential oil, Porcine collagen, Maillard reaction, Angiotensin-converting enzyme, Antarctic krill, Protein hydrolysates, Sensory profileを含むトピックに対応しています。

研究内容に合った適切なジャーナルを選ばなければならない理由は何ですか。 Faqs

適切なジャーナルを選ぶことで、あなたの研究内容がもっと関連性が高い読者層に届き、研究のインパクトやその分野への貢献度を最大化させることができるからです。

どのジャーナルを選ぶかは今後のキャリアに影響を与えますか。 Faqs

はい、著名なジャーナルから出版することは、あなたの経歴にもプラスに働くため、その後の助成金やキャリアプランにも影響があります。

よりハイインパクトのジャーナルを狙うべきですか。 Faqs

ハイインパクトジャーナルから出版することはより多くの人の目に研究が触れることになりますが、同時に高い競争率の中から出版に漕ぎつける必要があります。そのため、インパクトファクターと出版にかかる工数のバランスを考慮するべきです。