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Food Technology and Biotechnology
eISSN: 1334-2606pISSN: 1330-9862
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主要な指標
CiteScore 
6.8
Eigenfactor
0.001 - 0.005
Impact Factor
< 5
SJR
Q2Food Science
SNIP
1.29
ジャーナル概要
概要
- 出版社FACULTY FOOD TECHNOLOGY BIOTECHNOLOGY
- 言語English
- 発行頻度Quarterly
- 発行回数24
- 査読プロセスPeer review
基本情報
- 言語English
- 発行頻度Quarterly
- 創刊年1996
- ウェブサイトURL
Publication Details
- Other charges
- 剽窃
- 発行回数24
編集審査詳細
- 編集チーム
- レビュープロセスPeer review
- レビュー情報URL
- Author instructions
- 著作権詳細
- デポジットポリシーSherpa/Romeo
- ライセンスタイプCC BY
- OAステートメント
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Antioxidant
Wine
Reactive oxygen species
Wheat flour
Lactobacillus casei
Oxidative stress
Essential oil
Phytochemical
Pectinase
Generally recognized as safe
Spray drying
Degradation kinetics
Mass fraction
Wall material
Principal component analysis
Antidepressant
Osmotic dehydration
Protein secondary structure
Flow cytometry
Pectin
年刊
- 5Y
- 10Y
よくある質問
Food Technology and Biotechnology の創刊はいつですか。 
Food Technology and Biotechnology の創刊は 1996 年です。
Food Technology and Biotechnology の発行頻度は。
Food Technology and Biotechnology の発行頻度は Quarterlyです。
Food Technology and Biotechnologyの出版社はどこですか。
Food Technology and Biotechnology の出版社はFACULTY FOOD TECHNOLOGY BIOTECHNOLOGYです。
Food Technology and Biotechnologyの指標はEditage内のどこで確認できますか。
Food Technology and Biotechnology の主な指標はEditage内の本ページ上部で確認できます。
Food Technology and BiotechnologyのeISSNとpISSN番号はなんですか。
Food Technology and BiotechnologyのeISSN番号は1334-2606、pISSN番号は 1330-9862です。
このジャーナルのメインとぴっくはなんですか。
このジャーナルはAntioxidant, Wine, Reactive oxygen species, Wheat flour, Lactobacillus casei, Oxidative stress, Essential oil, Phytochemical, Pectinase, Generally recognized as safe, Spray drying, Degradation kinetics, Mass fraction, Wall material, Principal component analysis, Antidepressant, Osmotic dehydration, Protein secondary structure, Flow cytometry, Pectinを含むトピックに対応しています。
研究内容に合った適切なジャーナルを選ばなければならない理由は何ですか。
適切なジャーナルを選ぶことで、あなたの研究内容がもっと関連性が高い読者層に届き、研究のインパクトやその分野への貢献度を最大化させることができるからです。
どのジャーナルを選ぶかは今後のキャリアに影響を与えますか。
はい、著名なジャーナルから出版することは、あなたの経歴にもプラスに働くため、その後の助成金やキャリアプランにも影響があります。
よりハイインパクトのジャーナルを狙うべきですか。
ハイインパクトジャーナルから出版することはより多くの人の目に研究が触れることになりますが、同時に高い競争率の中から出版に漕ぎつける必要があります。そのため、インパクトファクターと出版にかかる工数のバランスを考慮するべきです。